Pour des plats délicieux on n’oublie pas les aromatiques ! Découvrez les 18 plantes aromatiques indispensables à faire pousser dans son jardin.

Sur son jardin ou sur son balcon, faire pousser des aromates, comme l’aneth, est une excellente idée !

Ces plantes aux nombreuses vertus apportent du goût et de la saveur à presque tous les plats !

Les avantages des herbes aromatiques : 

En plus de parfumer délicieusement nos plats, les plantes aromatiques nous offrent des bienfaits incomparables. Vous n’avez pas besoin de disposer d’un grand espace pour les cultiver. Il est tout à fait possible de leur aménager un petit coin dans le jardin ou de les placer dans des jardinières. Sur le balcon, sur la terrasse, au jardin ou au potager, elles participeront activement à la biodiversité. De plus, leurs parfums ont la capacité de repousser certains insectes ou de brouiller la piste olfactive des légumes appréciés par les prédateurs. Enfin, sachez qu’en plus d’être facilement cultivables en pot ou en pleine terre, elles sont résistantes aux maladies.

Plantes aromatiques : quelles variétés existent ?

Il existe de nombreuses variétés :

Les végétaux d’origines tropicales : les verveines odorantes, la cardamome, la stévia, l’Estragon du Mexique, les sauges ananas, qui craignent les gros froids et doivent être protégés sous nos climats
Les plantes aromatiques méditerranéennes : le thym, la sarriette, la sauge, le romarin, la lavande, l’origan, qui préfèrent les sols légers et secs et qui poussent en plein soleil

Les plantes aromatiques d’origines plus septentrionales : les oseilles, les mélisses, les ciboulettes, les menthes, les estragons, qui demandent des sols riches et humides et qui peuvent pousser au soleil ou à mi-ombre

Découvrez les 18 plantes aromatiques indispensables à faire pousser dans son jardin pour apporter du goût à ses petits plats.

SOURCE : https://monjardinmamaison.maison-travaux.fr/mon-jardin-ma-maison/plantes-par-type/plantes-aromatiques-plantes-par-type/10-plantes-aromatiques-a-faire-pousser-jardin-194303.html#item=15 

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